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PIÙ SALUTE E PIÙ GUSTO:  TRITANIA È LA SCELTA IDEALE PER CHI HA A CUORE LA PROPRIA  SALUTE E AMA LA BUONA CUCINA

 
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La buona alimentazione non si ferma al cibo

Le unità di cottura TRITANIA sono il complemento fondamentale  di un’alimentazione sana e gustosa.  

Perché? Perché la loro superficie di cottura è di puro titanio, un metallo altamente resistente alla corrosione, atossico e biocompatibile. Lo testimonia  il suo impiego in campo medico per protesi e impianti dentali.  

Titanio: il massimo in fatto di salute e gusto

Grazie al titanio, le  pentole e le padelle TRITANIA  sono in grado di resistere sia alla corrosione, prodotta dagli alimenti acidi e alcalini e dall’acqua salata, che all’abrasione provocata degli utensili da cucina. 

Esse, dunque, non rilasciano sostanze nocive durante la  cottura, evitando i rischi di allergie e altri danni alla salute. Inoltre, non alterano i sapori dei cibi, a vantaggio del gusto.

TRITANIA: come sono fatte

Le unità di cottura TRITANIA sono costituite da un materiale del tutto nuovo, che siamo i primi ad introdurre nel mercato europeo:

  • La superficie di cottura è di titanio puro: altamente resistente alla corrosione e all’abrasione, rappresenta il massimo in fatto di sicurezza per la salute

  • Lo strato intermedio è di alluminio: eccellente conduttore, assicura una perfetta distribuzione del calore e la cottura uniforme

  • Lo strato esterno è di acciaio inossidabile AISI 430: duro e brillante, resta inalterato nel tempo ed è compatibile con piastre ad induzione.

TRITANIA: le uniche stoviglie con superficie di cottura di puro titanio

Solo TRITANIA utilizza titanio puro per la superficie di cottura. E solo il titanio puro è completamente inerte e non tossico. I rivestimenti antiaderenti delle pentole in commercio, che si definiscono ‘al titanio’, sono costituiti da composti chimici contenenti titanio in aggiunta ad altre sostanze non specificate.

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E’ tutta una questione di salute …

Dott.ssa Serena Lanza, Biologa

 
Come biologa marina, ho potuto osservare l’impatto che i metalli pesanti hanno sulla flora e fauna marina e più in generale su tutti gli esseri viventi del pianeta. Il progetto Tritania ha immediatamente catturato il mio interesse, perché la superficie di cottura di titanio evita i rischi per la salute correlati al rilascio di metalli pesanti tossici in fase di cottura
— DOTT.SSA SERENA LANZA
 

Rischi per la salute in cucina

Sono  oramai accertati  i danni alla salute causati dall’accumulo nell’organismo dei metalli pesanti: nichel, cromo, cadmio, rame, mercurio, piombo ecc. Aumenta ogni anno il numero di soggetti che manifestano reazioni allergiche, ad esempio al nichel.

Noi assumiamo i metalli pesanti per contatto con oggetti d’uso comune  – utensili da cucina, batterie,  vernici, cosmetici –  o per ingestione di cibo contaminato, ad esempio  da strumenti di cottura di scarsa qualità.

La comunità scientifica mette in guardia anche nei confronti delle  pentole con rivestimento antiaderente a base di PTFE e PFAS: esse sono ritenute prive di rischi solo se di buona qualità e usate in modo corretto (seguendo le indicazioni dei produttori).

Per questo è nata TRITANIA

La  superficie di cottura di  titanio puro annulla i rischi per la salute dovuti alla  contaminazione dei cibi da parte di sostanze tossiche o in grado di generare allergie.

Campioni di padelle TRITANIA sono stati sottoposti a test  da un accreditato ente certificatore con risultati positivi.

… e di gusto

 

CON TRITANIA CIASCUNO POTRA’ SENTIRSI UN VERO CHEF!

 

Titanio: il piacere di gustare il sapore naturale dei cibi

La resistenza alla corrosione del titanio va a vantaggio anche del gusto: questo è confermato da chef professionisti che hanno utilizzato le pentole e le padelle TRITANIA con grande soddisfazione.

Usando TRITANIA, scoprirete che ogni cibo ha un proprio sapore ben definito e non dovrete abbondare con condimenti o spezie per esaltare il sapore dei vostri piatti!

TRITANIA:  vantaggi della cottura a fuoco moderato

Con TRITANIA potrete adottare metodi di cottura diversi sempre sicuri del risultato che otterrete.

Tuttavia, le unità di cottura TRITANIA sono più reattive delle pentole con triplo fondo applicato, dunque consigliamo di cuocere a fuoco moderato per preservare ulteriormente il sapore dei cibi. E risparmiare energia!

Antiaderente naturale

 

NESSUN RIVESTIMENTO AGGIUNTO: PIÙ SALUTE GUSTO E DURATA

 

Titanio: l’ideale per cuocere con pochi grassi

La superficie di cottura di titanio è molto scivolosa e garantisce un leggero effetto antiaderente naturale.

Dunque, permette di cucinare agevolmente anche riducendo l’uso dei grassi.

Titanio: sicuro nel tempo

L’effetto antiaderente delle pentole e delle padelle TRITANIA migliora con l’uso prolungato, al contrario di quanto avviene con i rivestimenti antiaderenti aggiunti che si deteriorano con l’uso e la temperatura elevata.

Se vorrete cuocere ai ferri una bistecca, con una padella TRITANIA potrete farlo senza preoccuparvi  che la temperatura elevata provochi il deterioramento e la decomposizione della superficie di cottura.


Contatti

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